John D. Taylor’s Velvet Falernum ist ein originaler Falernum-Likör aus Barbados und gilt als einer der bekanntesten Vertreter seiner Kategorie weltweit. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. und abgefüllt in einer 0,7-Liter-Flasche, vereint dieser karibische Likör süßliche, würzige und fruchtige Komponenten auf harmonische Weise und ist damit unverzichtbarer Bestandteil vieler Tiki- und Rum-Cocktails.
Die Rezeptur dieses traditionsreichen Produkts basiert auf einem karibischen Rum mit feinen Noten von Mandeln, Ingwer, Limettenschale, Gewürznelke und Zuckerrohrsirup. Seine milde Trinkstärke macht ihn besonders zugänglich und vielseitig – sowohl für den puren Genuss als auch zum Mixen. Der "Velvet"-Charakter steht dabei für die samtige Textur und den ausgewogenen Geschmack, der diesen Likör besonders weich und rund erscheinen lässt.
John D. Taylor war einer der ersten, der Falernum kommerziell abfüllte – und hat mit dieser Version einen echten Klassiker geschaffen, der sich weltweit bei Barkeepern und Cocktailenthusiasten großer Beliebtheit erfreut. Seine Herkunft aus Barbados, der Wiege vieler Rums, unterstreicht die Authentizität dieses Produkts und macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gut sortierten Haus- oder Profibar.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Strohgelb.
Nase: Mandeln, Limette, Ingwer und eine dezente Gewürznote.
Geschmack: Süß und aromatisch mit Limettenzeste, Zuckerrohr, Nüssen und einem Hauch Gewürznelke.
Abgang: Kurz bis mittellang, samtig und leicht würzig mit fruchtigem Ausklang.
John D. Taylor’s Velvet Falernum ist die perfekte Zutat für tropische Klassiker wie den Mai Tai, Zombie oder Corn ‘n’ Oil. Auch in modernen Kreationen bringt er eine tropisch-würzige Tiefe ins Glas. Pur auf Eis oder mit Soda und Limette ergibt sich ein erfrischender Aperitif. In der Küche kann er zudem Desserts wie Sorbets oder Kuchen eine exotische Note verleihen. Ein echtes Must-have für alle, die karibische Geschmackserlebnisse lieben.
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